老年供餐一直是養老行業大家關注的重點之一,也是被行業寄托了重要希望的業務領域,但一直以來,面臨著盈利難題,隨著餓了么殺入養老供餐領域,讓這一領域的盈利希望更加渺茫!如何更有效地整合社會資源,提供老年人所需要的服務,或許相關業務主管部門需要轉變思想,換個角度,可能可以發現新的解決方案。
5月15日,餓了么與中國老年學和老年醫學學會共同在京舉辦了網絡餐飲營養促進健康老齡化研討會暨“世界高血壓日”飲食營養科普宣傳活動。
考慮到中國老齡化的進程、老年營養、老年就餐難等問題,餓了么充分履行企業的社會責任,自2018年以來,先后在北京、上海、廣州開展了養老助餐以及養老營養餐上線平臺等服務。在餓了么探索養老服務過程中也遇到了諸多問題,包括較難統籌老人需求、養老餐價格如何定價以及餐品品質等。
研討會上,餓了么與中國老年學會和老年醫學學會營養食品分會簽署了戰略合作,希望能借助學會的專業資源,更大程度地發揮網絡餐飲平臺的互聯網技術優勢,深耕網絡餐飲營養對養老供餐領域的促進作用,共同探索社會共治、合作共贏的模式,實現健康老齡化。
餓了么將首席食品安全官王三虎表示,餓了么將在學會的幫助和指導下,通過平臺的傳播渠道,精準地將營養科普信息傳遞到餐飲企業和老年人群,鼓勵餐飲企業提供合理搭配的老年營養餐食、引導消費者形成健康飲食理念。雙方將共同探索老年營養餐發展新模式,提高老年人營養與健康水平,為健康老齡化添磚加瓦。餓了么也希望這條道路上得到民政部門及社會各界的幫助與支持,共同打造養老營養餐送到家的閉環體系。
5月17日是世界高血壓日,中國老年學會和老年醫學學會營養食品分會付萍主任介紹了高血壓人群的飲食營養及健康注意事項,餓了么平臺在APP端進行了高血壓營養建議的科普宣傳。同時,借2019年全民營養周的春風,餓了么和中國老年學和老年醫學學會共同向全社會發出倡議:大力宣傳倡導健康老齡化,積極推進老年營養標準體系建立,扎實開展老年營養與食品應用研究,多措并舉提升老年人營養健康認知,聚力共促老年營養餐產業智慧發展,為推動我國老年營養與食品事業發展,為助力健康中國,不遺余力。